Maten

Maten och måltiderna är viktiga på Tummelisa. Med genomtänkta rutiner skapas en lugn och mysig miljö för barnen vid måltiden. Alla barn samlas före måltiden och får veta vad som kommer att serveras. Det är viktigt att barnen får se och smaka olika råvaror och rätter.

Före och efter maten läser barn och personal ett ”Tack till jorden och solen” för måltiden. På så sätt samlas barnen innan de äter och innan de går från matbordet. Stort engagemang läggs på att skapa en varierad och näringsrik kost vid alla måltider. Vår kock Anki tillagar all mat på plats och serverar kött eller fisk en gång i veckan.

Råvarorna är noga utvalda; älgkött från Jämtland eller fryst färsk fisk från Norge eller Jämtland. Varje tisdag serveras soppa med ett mjukt bröd, som veckans föräldrar har tagit med sig.
mat3

Download mp3